שיבוט,קוד | Cod

בקלה משפחת הבקליים Gadus Gadidae

הבקלה הינו דג טורף הניזון מסרטנים, דגים קטנים וחסרי חוליות. מבנה גופו עגלגל, ראשו מחודד ופיו גדול יחסית, גבו בצבע חום מנומר ובטנו לבנה.נמצא באוקיינוס השקט והאטלנטי, בעיקר במים קרים.באנגליה דג זה הוא הנפוץ ביותר במאכל העממי המקומי הקרוי "דגים וטוגנים" ("Fish and Chips").

    

שיטות דייג: בכל שיטות הדייג, אינו מצוי בים התיכון.
זמינות לאורך השנה: ייבוא.
גודל שכיח: 200 גרם- 1.5 קילואופן
הכנה מומלץ: טיגון ובישול.