טרחון | blue runner

צינינית אטלנטית משפחת הצניניתיים Caranx crysos

 דג טורף הניזון מדגים קטנים כגון אנשובי וסרדין וכן מחסרי חוליות וסרטנים.גופו מוארך, הידרודינמי וחזק מאוד. בזנבו ולאורך עמוד השדרה ישנה מעין התגרמות של קשקשים עבים. צבעו ירוק בהיר בצעירותו וירוק כהה בבגרותו.שחייתו מהירה והוא נמצא בדרך כלל בקבוצות.נמצא בים התיכון ולחופי האוקיינוס האטלנטי, מצוי בדרך כלל בסמוך לקרקע סלעית למרות שהוא טורף גם על פני המים ומצוי גם במים פתוחים בעומק שבין 1- 100 מטר.

שיטות דייג: מכמורתנים, הקפה, רשתות עמידה.
גודל שכיח: 500 גרם – 3 ק"ג. בשרו אדמדם ומומלץ במיוחד לאכילה בסגנון חי.
אופן הכנה מומלץ: בישול, אפייה, על האש, חי.
הזמינו עוד היום: מוזמנים לרכוש דג טרחון טרי.