שרימפס שרימפס מקומי, נחשב למעדן ולאחד מסוגי השרימפס הטובים בעולם. מאוד מומלץ לטיגון,בישול והקפצה במחבתות או בכל דרך שתבחרו. ניתן להזמין אותו מקולף או נקי עם הקליפה והראש.
חשוב לשים לב כי כאשר מבקשים לקלף את השרימפס, לאחר הניקיון נשאר כ 50% בשר נטו. כלומר מכל קילו שהוזמן יגיע בפועל כחצי קילו נטו.